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只知道大理美,殊不知美食更美,大理名吃你了

时间:2020-05-08 09:31

说到大理,大家率先想到的肯定是那里优美的风景,以及独特的人文,但是那里不知有数一数二的风景,就连美食都非常的可口,让人吃完难以忘怀。不管是走到了人来人往的大街小巷中,还是走到了不起眼的小饭馆,我们都可以体会回到那里的美味。说到那里的美食也有很多,接下来就一起去了解一下舌尖上独特的大理风味吧。

首先,我们想谈谈沙坝的酸辣鱼,那里紧挨着洱海,所以当地人也住在洱海旁边。在海上钓鱼已经成为当地生活中一种独特的习惯,那里的人们从小就喜欢吃洱海上的鱼,自然也非常喜欢吃鱼。而那里的沙坝麻辣鱼,就像它的名字一样,很辣很好吃,但味道不重,但很适中。无论游客来自何方,都会在吃完这道菜后点头称赞。

这道菜也有几千年的历史。据说在古代,有人居住在双廊,这道菜的发源地。那里的人们面对着洱海,自然要靠大海生存。因此,鱼和肉已经成为当地人的主要食物。随着时间的推移,鱼的味道也得到了改善。到目前为止,这里有非常美味的酸辣鱼。渔民在鱼肉中加入胡椒、豆腐、土豆等材料,使鱼肉的味道更加丰富、美味。

很多人喜欢吃酸辣的食物,这使人胃口大开,吃起来很享受。对于这类人来说,他们自然非常喜欢这种腌鱼。只要注意这里选的鱼不是很大,所以里面有很多骨头。吃的时候,更要注意避免为了美味的食物而吞下骨头。

这里的人民勤劳智慧,这里的风景美丽如画,就连这里的美食都让人爱不释手。从当地的美食中我们就能体会到一个民族的发展历程,这里的民族没事经历了时间的长河,在其中不断发展,形成了一个民族的精粹。我们可以再去那里游玩的同时领略那里的美食和人文。我们甚至可以亲手制作喜洲粑粑,可以尝尝当地的茶盏,学学当地的舞蹈,说说当地的方言,和当地人共品一桌美食,在美食之下将不同民族的距离拉近,让旅行变得更加有意义。如果你去了哪里游玩,在欣赏风景的同时一定要领略那里的食物,从每道美食中我们都能感受到不同的风味。